naše menu
Nabídka pokrmů v Casa De Carli je inspirována sezónními surovinami. Nabízíme Vám výběr z klasických italských pokrmů a inovativních kreací a originálních kombinací.
Nechte se vést naším šéfkuchařem a ochutnejte naše degustační menu.
Denní speciality nabízíme přímo v restauraci.
předkrmy
Panzanella salát
560 Kččerstvý tuňák, bazalka
Vitello tonnato
525 KčHovězí tatarák
575 Kčkaviár calvisius sevruga
Gazpacho
495 Kčza studena lisovaná rajčata, avokádo, krevety
Primi Piatti
Ravioli
495 Kčdomácí ravioli s ricottou a bylinkami, šalvějové máslo
Špagety
495 KčPepperfield špagety cacio e pepe, hovězí tatarák
Fusilli di Gragnano
565 Kčpesto, červené krevety
Carnaroli rizoto
495 Kčkráličí ragú, rukola
hlavní
Hovězí svíčková
925 Kčsteak ze stařené hovězí svíčkové, gratinované brambory, lilek, omáčka ze smržů
Humr
985 KčPošírovaný humr, rajčata a červená cibule po katalánsku, brambory
Filet z mořského vlka
895 Kčsezónní zelenina a citrónové máslo
Restovaný tuňák
895 Kčlilková caponata
salát
465 kčpřílohová hlávka salátu pěstovaná v naší hydroponické farmě
Dezerty
Marinované jahody
345 Kčdomácí vanilková zmrzlina, drobenka
Kubánský doutník
325 Kčzabaglione krém, kouř a cukrovo - čokoládový popel
tiramisu
345 Kčtradiční tiramisu, espresso, mascarpone
Sgroppino al limone
295 KčDomácí zmrzliny a sorbety
125 Kčdenní výběr z řemeslné zmrzliny z čerstvých surovin bez umělých přísad
Sezónní výběr sýrů
595 Kčs domácími marmeládami
Vinný lístek
Náš detailní seznam nabízených vín:
Vinný lístek ke stažení ve formátu PDF
